NUTRITERAPIA, DIETÉTICA E VIDA SAUDÁVEL
Ao abrigo do protocolo de parceria entre o ISLA-Lisboa e o IMT – Instituto de Medicina Tradicional vai ser realizada a 1ªdição da Pós-Graduação em Nutriterapia, Dietética e Vida Saudável.
Desde a antiguidade, quando Hipócrates disse “faz do teu alimento o teu medicamento” que se atribui à alimentação e aos estilos de vida a causa ou a solução para muitos desequilíbrios de saúde.
Dominar competências que permitam o reequilíbrio do organismo é fundamental, tanto num plano exclusivamente pessoal, como num plano profissional.
No plano pessoal, esta formação ser-lhe-á útil para poder corrigir os seus hábitos alimentares e escolhas de ocupação de tempos livres bem como daqueles que lhes estão mais próximos.
Já no plano profissional, esta formação é essencial para complementar a sua intervenção como técnico de saúde, pois através do domínio das competências propostas estará mais apto a atingir os resultados a que se propõe.
Coordenador
IMT - Instituto de Medicina Tradicional
Oportunidades
No final da Pós-graduação, o aluno(a):
• Será capaz de identificar os principais hidratos de carbono, glícidos, lípidos e proteínas, suas características e papéis desempenhados na alimentação humana, numa perspectiva essencialmente terapêutica
• Será capaz de identificar e caracterizar os benefícios e contra-indicações dos suplementos alimentares mais utilizados no mercado nacional
• Será capaz de identificar e caracterizar os principais anti-oxidantes disponíveis e o seu papel na prevenção de doenças
• Será capaz de identificar combinações alimentares prejudiciais do ponto de vista nutricional
• Será capaz de identificar as principais propriedades nutricionais das plantas comestíveis mais comuns
• Será capaz de caracterizar os principais aspectos etnonutricionais da alimentação ocidental e oriental
• Será capaz de caracterizar os diferentes biorritmos e identificar planos alimentares de acordo com os mesmos
• Será capaz de caracterizar as propriedades terapêuticas das principais plantas medicinais utilizadas em distúrbios do foro alimentar e suas aplicações em dietas
• Será capaz de identificar os principais cuidados e regras do higienismo alimentar
• Será capaz de caracterizar o processo de desintoxicação trófica
• Será capaz de enunciar as mais valias do jejum naturopático enquanto ferramenta terapêutica
• Será capaz de identificar as propriedades terapêuticas dos alimentos mais utilizados em nutriterapia
• Será capaz de enunciar os princípios orientadores de uma boa educação alimentar
• Será capaz de enunciar os principais conselhos nutricionais a fornecer por um profissional de cuidados de saúde primários
• Será capaz de contribuir para a elaboração de uma eficiente base de dados sobre a composição dos alimentos (naturais e produtos industriais)
• Será capaz de realizar inquéritos alimentares eficientes
• Será capaz de detectar sinais e sintomas de carência nutricional e necessidades energéticas em casos clínicos simulados
• Será capaz de proceder a uma eficiente análise da composição corporal
• Será capaz de realizar um cálculo nutricional de diferentes regimes alimentares
• Será capaz de caracterizar a realidade nacional e europeia no que diz respeito às políticas públicas de promoção de hábitos saudáveis de vida, com especial incidência no combate ao sedentarismo
• Será capaz de realizar uma anamnese holística
• Será capaz de caracterizar uma relação terapeuta-paciente eficaz do ponto de vista da co-responsabilização do paciente no processo terapêutico
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Duração
200 horas, distribuídas em sessões teóricas, práticas, laboratórios, grupos vivenciais, dinâmicas de grupo, práticas clínicas simuladas, estudos de caso e seminários técnicos com professores convidados.
Condições de acesso
a) Profissionais (licenciados/bacharéis) de saúde e alunos finalistas de cursos superiores da área da saúde convencional ou não convencional;
b) Profissionais que embora não possuam habilitações académicas superiores, tenham experiência comprovada na área da saúde (neste caso, o candidato fica sujeito a uma avaliação curricular por parte da Coordenação do Curso, que aceitará, ou não, a sua candidatura).
Nota:
1. A inscrição é imediata desde que o candidato possua uma licenciatura ou bacharelato (área de saúde). Nestas condições, o aluno que termine com aproveitamento todos os módulos do curso, receberá um cetificado/diploma de Pós-Graduação;
2. A candidatura é obrigatória quando o aluno pretende ingressar com base na experiência profissional. Neste caso, o candidato fica obrigado a apresentar um CV detalhado, o qual será analisado pela Coordenação do Curso em questão e, simultaneamente, pela Coordenação Pedagógica do CEFA. Estes dois órgãos autorizarão, ou não, a inscrição do candidato na pós-graduação e, em função da sua experiência, decidirão se terá direito a receber um certificado/diploma de especialização ou de pós-graduação;
Numerus clausus
20 Alunos
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Horário e calendário
Pós-Laboral
Sábado: 10h00 - 13h00 / 14h30 - 17h30 (três Sábados/mês)
Início:20 de Novembro de 2010
Fim: Outubro de 2011
Duração do Curso:11 meses
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Prazo limite de inscrições
Inscrições: até 12 de Novembro de 2010.
Contacto
CEFA - Centro de Formação Avançada
cefa@lx.isla.pt
Tel: 210309911
Fax: 210309917 |
